Resep Gingerbread, Kue Jahe Spesial Terpopuler di Hari Natal

INDONEWSTODAY.COM - Gingerbread atau kue jahe adalah kue khas perayaan natal yang begitu populer di negara luar, terutama di negara-negara Eropa seperti Amerika Serikat, Francis, Inggris, dan lain-lainnya.

Tampilan dari Kue Gingerbread sendiri memang terlihat begitu lucu, unik dan yang pasti penampilannya bikin semua anak-anak tertarik ingin mencoba rasa dari kue khas natal tersebut.

Soft ditengah dan renyag ditepinya, manis gula aren serta rasa jaheyang seger bikin Kue Gingerbread ini tidak bikin bosan. Mungkin kamu ingin sekali menyajikan kukis ini atau ingin menjadikan kue ini sebagai ide jualan? Langsung saja pantengin terus artikelnya sampai habis.

Baca Juga: 7 Ciri Karakteristik ENFP dan Selebriti yang Memiliki Karakter ENFP

Resep Kue Gingerbread

Bahan-Bahan:
- 350 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 30 gr susu bubuk
- 100 ml gula palem
- 100 ml syrup gula aren
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking soda

Rempah:
- 2 sdt jahe bubuk
- 1 sdt kayu manis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 cengkeh bubuk

Hiasan:
- 50 gr coklat putih, lelehkan
- Plastik segitiga secukupnya
- Cetakan cookies secukupnya

Baca Juga: Replika, Chatbot AI dilarang memproses data di Italia

Cara Membuat Kue Gingerbread

1. Masukkan mentega dan gula palem didalam wadah, dan mixer. Tambahkan syrup gula aren sembari mixer tetap berjalan, kemudian telur, rempah-rempah dan garam. Mixer sampai mengembang pucat.

2. Ayak terigu, baking soda dan juga susu bubuk, lalu masukkan kedalam adonan mentega, dan mixer sampai merata.

3. Letakkan didalam selembar bungkus plastik besar atau juga bungkus dengan plastik wrap. Apabila plastik tak cukup besar, sebaiknya bagi adonan kue menjadi dua bagian. Kemudian simpan didalam freezer selama kurleb 1-3 jam saja. Lebih mudah memipihkan serta mencetak adonan yang sudah dingin.

Baca Juga: Kisah dan Peristiwa Penting Isra Mi'raj Nabi Muhammad SAW, Sambut Dengan Kreasi dan Ekpresimu

4. Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan buka plastiknya. Kemudian taburi lasa kerja menggunakan tepung dan tangan serta rolling pan. Setelah itu, ratakan dengan rolling pan sampai setebal 0,5 cm.