Resep Papeda Gulung atau Cilung, Jajanan Merakyat yang Disukai Semua orang

INDONEWSTODAY.COM - Papeda Gulung atau yang dikenal luas dengan sebutan nama cilung papeda merupakan salah satu jajanan khas nusantara yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan sensasinya yang kenyal nikmat.

Papeda Gulung ini adalah kuliner jajanan yang murah meriah yang banyak di jajakan di pinggir-pinggir jalan di berbagai wilayah yang ada di Indonesia.

Agar lebih sehat dan juga higienis, ada baiknya kamu membuat Papeda Gulung atau cilung sendiri dirumah. Cara membuatnya sangat mudah dan simpel, cukup 25 menit saja, sudah bisa membuat 12 tusuk Papeda Gulung yang enak.

Baca Juga: Review Game A Bug's Life PlayStation 1, Salah Satu Game Jadul Grafik Terbaik di Tahun 90-an

Resep Papeda Gulung

Bahan-Bahan:
- 100 gr tepung tapioka
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm bumbu tabur (keju/balado/sesuai selera)
- 1 sdm minyak goreng untuk olesan
- 2 butir telur
- 12 buah tusuk sate

Cara Membuat Papeda Gulung

1. Kocok lepas telur bersama 3 sdm air, lalu sisihkan.

Baca Juga: Rayakan Hari Jadi ke-3 : Holding BUMN Farmasi Resmikan Logo Biofarma Group dan Luncurkan Dua Produk Terbaru

2. Campur bahan tepung tapioka dan sisa air tadi. Beri garam, merica, kaldu bubuk dan juga daun bawnag, lalu aduk merata hingga tak ada yang menggumpal.

3. Panaskan wajan anti lengket, kemudian olesi tipis dengan minyak. Selanjutnya, tuang 1 sendok sayur adonan tepung, lalu miringkan dan putar-putar wajan supaya adonan tepung tipis rata.

4. Beri bumbu dan tabur secukupnya, kemudian biarkan beberapa saat hingga matang. Setelah itu, gulung dengan tusukan sate sembari dirapatkan. Lakukan proses ini sampai telur dan juga adonan habis.

5. Sajikan papeda gulung selagi masih hangat.

Sebagai tipsnya; Selain telur ayam, bisa memakai telur puyuh, namun 1 butir telur puyuh itu untuk satu gulung papeda ya.

Baca Juga: Review Kutek Innisfree Real Color Nail Polish, Pewarna Cat Kuku Terbaik di Seri Kelasnya Tanpa Bau Menyengat