Resep Mango Sago, Sajian Dessert Untuk Hidangan Tamu Spesial

INDONEWSTODAY.COM - Dessert bernama Mango Sago ini dibuat menggunakan bahan buah mangga yang rasanya begitu enak, manis dan yang pasti lezat, cocok untuk sajian keluarga setelah makan besar.

Bisa juga Mango Sago ini kamu jadikan sebagai menu sajian untuk kedatangan tamu spesial di rumah. Dijamin tamu spesialmu bakal suka dan betah untuk kembali bertamu kerumahmu lagi.

Mango Sago adalah sajian dessert yang mudah dibuat dirumah, siapapun bisa mencoba membuatnya sendiri dengan sangat mudah sekali.

Baca Juga: Surat Cinta untuk Dia: Pesan-pesan Sayang dari Wanita untuk Dikirimkan kepada Pria di Hari Valentine

Siapkan saja bahan utamanya yaitu buah mangga, kemudian ada susu evaporasi, sagu mutiara dan juga kental manis. Dengan demikian kamu sudah bisa membuatnya dari sekarang.

Resep Mango Sago

Bahan-Bahan (6 porsi):
- 750 gr buah mangga harum manis
- 300 ml jus mangga harum manis
- 405 gr susu evaporasi
- 100 ml whip cream cair
- 200 gr krim kental manis, sesuaikan selera
- 75 gr sagu mutiara
- 15 gr bubuk jelly rasa ma
- 500 ml air untuk merebus sagu mutiara
- Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Mango Sago

1. Masak jelly bersama gula dan air sesuai dengan petunjuk kemasan sampai mendidih, kemudian tuang ke dalam wadah berbentuk kotak. Biarkan sampai set suhu ruangan, setelah itu potong bentuk dadu. Lalu simpan dahulu didalam kulkas.

2. Bagi dua mangga, yang satu kita haluskan dan sebagian lainnya dipotong bentuk kotak-kota 1x1 cm. Lalu simpan didalam kulkas.

Baca Juga: Gambar Selamat Hari Valentine 2023, Caption Twibbon Valentine Day Bahasa Indonesia dan Inggris

3. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara, dan masak selama kurleb 10 menit saja, lalu matikan kompor. Setelah itu, diamkan sagu mutiara selama kurleb 15 menit saja, kemudian masak kembali selama kurleb 10 menit atau sampai tidak terlihat bintik-bintik putih.

Setelah itu angkat, lalu masukkan ke dalam air dingin dan saring sagu mutiaranya.

4. Taruh mangga yang telah dihaluskan pada gelas saji. Kemudian tuang susu evaporasi, krim kental manis dan whip cream cair. Setelah itu, tambahkan sagu mutiara, potongan mangga dan potongan jelly.

5. Sajikan selagi masih dingin.