Resep Martabak Manis Mini, Camilan Keluarga yang Sempurna

INDONEWSTODAY.COM - Hai sobat kuliner dimanapun kalian berada! Kali ini kita akan mencoba berbagai resep makanan unik dan lucu, yaitu Martabak Manis Mini yang saat ini sedang viral dikalangan ibu-ibu rumahan.

Lalu, apakah kamu ingin mencoba membuat Martabak Manis Mini yang kami bagikan kali ini? Tidak masalah, yang paling penting dalam membuat martabak mini yang satu ini adalah cara membuat adonannya, sebab bila adonannya tidak pas, maka akan gagal.

Tapi, tenang saja karena disini kami siap membantu kamu membuat Martabak Manis Mini ini sampai benar-benar bisa dan menghidangkannya dirumah untuk sebagai camilan keluarga yang istimewa.

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing tanpa Santan, Rasanya Enak, Lezat dan Bikin Ketagihan

Resep Martabak Manis Mini

Bahan 1:
- 300 gr terigu protein sedang
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 375 ml air
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 butir telur, ukuran kecil

Bahan 2:
- 1 sdm air
- 3/4 sdt baking soda

Topping:
- Margarin secukupnya
- Meses secukupnya
- Keju secukupnya
- Susu kental manis

Baca Juga: Caption Imlek 2023, Kumpulan 10 Ucapan Tahun Baru Imlek beserta Cara Membuat Twibbon Imlek 2023

Cara Membuat Martabak Manis Mini

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, susu bubuk dan garam kedalam wadah. Lalu aduk sampai merata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit saja sambil di mixer hingga rata selama kurleb 5-6 menit dengan kecepatan sedang.

3. Masukkan telur dan juga baking powder, kemudian mixer sebentar saja. Lalu diamkan minimal kurleb 1 jam supaya aromanya terfermentasi serta tidak bau tepung.

4. Panaskan cetakan martabak mini.

Baca Juga: Kisah dan Peristiwa Penting Isra Mi'raj Nabi Muhammad SAW, Sambut Dengan Kreasi dan Ekpresimu