Resep Ngohiong Ayam Udang, Sajian Camilan Chinese Food yang Crispy dan Lembut

INDONEWSTODAY.COM - Apakah kamu pernah mencoba mencicipi gimana rasanya masakan olahan ayam seperti Ngohiong Ayam Udang yang akan kami ulas kali ini? Apabila belum, sepertinya memang resep ini patut kamu coba dirumah!

Makanan Ngohiong Ayam Udang ini begitu crispy, lembut diluar dan juga sangat kenyal serta empuk didalamnya, selain itu memiliki cita rasa Chinese Food yang sangat khas.

Menggunakan aneka macam bumbu rempah khas Chinese Food dan ditambah lagi dengan adanya bubuk ngohiong semakin bikin menu hidangan Ngohiong Ayam Udang crispy ini sangat cocok sekali untuk dijadikan sebagai menu pembuka atau juga sebagai camilan.

Baca Juga: Profil Nyoman Paul Aro, Dari Sepak Bola Merubah Nasib dengan Terjun Ke Indonesian Idol

Kamu tertarik dan penasaran seperti apa Ngohiong Ayam Udang khas Chinese Food ini? Ikuti saja langkah-langkah yang tertera dibawah ini secara gamblang dan dijamin anti gagal.

Resep Ngohiong Ayam Udang, Sajian Camilan Chinese Food yang Crispy dan Lembut

Bahan-Bahan (5 porsi):
- 350 gr ayam fillet
- 150 gr udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt bumbu ngohiong
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sdt Gula secukupnya
- 1 buah Wortel, potong bentuk dadu kecil
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- Kembang tahu, rendam air hingga lembut (secukupnya)

Baca Juga: Shio Kelinci dalam Tahun Baru Imlek 2574: Keberuntungan, Kebahagiaan, dan Kesuksesan dalam Tradisi Tionghoa

Cara Membuat Ngohiong Ayam Udang, Sajian Camilan Chinese Food yang Crispy dan Lembut

1. Proses ayam fillet dan juga udang kupas menggunakan food processor atau chooper, jangan sampai terlalu halus ya.