Oleh-Oleh khas Indramayu, Karedok Jajanan Tradisional

- Senin, 21 November 2022 | 08:30 WIB
Oleh-Oleh khas Indramayu, Karedok Jajanan Tradisional (Erik Priana )
Oleh-Oleh khas Indramayu, Karedok Jajanan Tradisional (Erik Priana )

Indonewstoday.com - Salah satu kuliner tradisional enak yang ada di kota Indramayu adalah Karedok. Bagi kalian yang ingin berwisata kuliner di Jawa khususnya di kota Indramayu, sebaiknya cobain jajanan tradisional yang satu ini.

Masyarakat setempat umumnya karedok dijadikan sebagai lauk dengan nasi putih atau juga terkadang karedok dicampur dengan lontong, atau warga Indramayu menyebutnya dengan sebutan nama bongko.

Baca Juga: Resep Bubur Menggunakan Beras Merah Untuk Anak

Untuk menu sarapan hari ini karedok bisa kalian pilih, karena karedok ini hampir sama persis dengan gado-gado.

Yang membedakan antara keduanya ialah sayur-sayuran yang digunakan, gado-gado biasanya menggunakan sayur yang direbus terlebih dulu, dan di siram dengan bumbu kacang serta di beri topping diatasnya seperti kerupuk maupun bawang goreng.

Sedangkan untuk karedok sendiri terbuat dari campuran sayu-sayuran mentah yang kemudian di siram dengan saus kacang, dan di beri topping bawang goreng maupun kerupuk.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Usus Pedas Masak Kuning kreasi Rayzha Syahlaa, Bisa Untuk Lauk atau Camilan

Sayur-sayuran yang sering digunakan untuk membuat makanan karedok khas indramayu ini adalah kacang panjang, kubis, tauge, terong dan juga mentimun.

Editor: Erik Priana

Sumber: Berbagai Sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

8 Jenis Cake dan Kue Basah Lezat Untuk Sajian Lebaran

Kamis, 2 Februari 2023 | 08:30 WIB

Resep Crepes Teflon, Cocok Buat Camilan Buah Hatimu

Rabu, 1 Februari 2023 | 12:30 WIB

Resep Opor Telur Sederhana, Resep Bumbu Opor Spesial

Selasa, 31 Januari 2023 | 05:30 WIB

Resep Soto Sokaraja, Jajanan khas Banyumas

Senin, 30 Januari 2023 | 05:30 WIB
X