Kue Srikayo Palembang khas Nusantara, Lengkap Dengan Cara Membuatnya

INDONEWSTODAY.COM - Kue Srikayo Palembang merupakan salah satu kuliner khas kota Palembang yang populer di seluruh jagat Nusantara ini.

Resep kue basah kali ini datangnya dari akun instagram @almer_dzaky28, kue tersebut adalah Kue Srikayo Palembang resep yang rekomended banget untuk kalian coba.

Bentuknya kecil menyerupai gelas atau mangkok dan berwarna hijau pekat, sehingga Kue Srikayo Palembang tersebut memiliki daya tarik tersendiri.

Baca Juga: Cara Bikin Kue Basah Srikayo Palembang Mudah dan Simpel

Sejarah Kue Srikaya Palembang atau Srikayo Palembang konon kabarnya kue basah ini sudah ada sejak tahun 688 Masehi, lho!

Dan konon katanya rumor yang beredar bahwa kota Palembang diyakini merupakan daerah pusat pemerintahan dari Kerajaan Sriwijaya di masa silam.

Nah, itulah sedikit informasi penting mengenai kue basah srikayo palembang dan kota Palembang tersebut. Sobat bisa mempercayainya atau pun tidak, itu tak jadi masalah.

Baca Juga: Hasil Skor Villarreal vs Espanyol 28 April 2023, Kemenangan Telak El Submarino Amarillo di Kandang

Dan sekarang waktunya sobat dirumah mengeksekusi bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kue srikaya kukus khas Palembang dibawah ini.

Resep Srikayo Palembang

Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 100 ml santan kental
- 50 ml sari daun pandan (dari 4 helai daun pandan)
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat Srikayo Palembang

1. Kocok lepas telur ayamnya, berikutnya masukkan bahan gula pasir dan garamnya, lalu aduk pelan-pelan sampai merata dan sampai gulanya tercampur rata, jangan sampai mengembang.

Baca Juga: Kabar Ekonomi Terbaru !! Pasar Sandang Tegal Gubug Mulai Menggeliat, Pedagang Mulai Berjualan Lagi

2. Tahap selanjutnya yaitu masukkan bahan santan kental, kemudian aduk rata. Selanjutnya, masukkan daun pandan, aduk-aduk sampai semua tercampur rata dan seperti biasa jangan sampai mengembang.