Resep Kue Apem Nasi khas Jawa, Kue Tradisional Nusantara yang Legendaris

INDONEWSTODAY.COM - Saat ini Kue Apem Nasi sedang menjadi bahan pembicaraan dikalangan ibu-ibu, mungkin juga termasuk kamu salah satunya.

Mungkin saat ini kamu juga kaget dan bertanya-tanya apa saja macam2 olahan nasi sisa yang bisa dibuat menjadi makanan, dan salah satunya sudah jelas yaitu Kue Apem Nasi yang kami rekomendasikan ini.

Sebenarnya memang ada banyak macam kreasi dan judul dari Kue Apem Nasi tersebut ini, diantaranya ada resep apem nasi anti gagal, kemudian ada pula resep apem nasi tanpa tepung beras dan masih banyak yang lainnya.

Baca Juga: Prediksi Skor Fiorentina vs Cremonese Semifinal Coppa Italia Leg 2, Misi La Viola Menuju ke Final !

Kue Apem kali bersumber dari akun instagram @lysa_tangkulung, dimana akun tersebut sudah dikenal luas ibu-ibu sebagai salah satu akun yang selalu menyajikan aneka kue yang enak dan lezat.

Kue apem berasal dari daerah jawa apa?
Kue apem itu merupakan jenis makanan yang legendaris di Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, kelapa muda dan lainnya, tapi kue ini memiliki nilai budaya serta histori yang sangat menarik.

Apakah kue apem termasuk makanan tradisional?
Kue apem sendiri memang termasuk salah satu kue tradisional Indonesia khas Jawa yang sangat legendaris. Kue ini sering dihidangkan untuk sejumlah acara-acara penting saja.

Baca Juga: Sajian Minuman Siang Hari Ini, Resep Es Campur Legenda

Nah, itulah sedikit informasi mengenai asal usul dari kue apem original, namun resep kue apem yang kami rekomendasikan yaitu agak kekinian. Silahkan dicoba!

Resep Kue Apem Nasi

Bahan-Bahan:
- 150 gr nasi matang
- 150 gr tepung beras
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan (200 ml santan instan + 200 ml air putih)
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 1 sdt vanilli bubuk (vanilli extract)
- Pasta atau pewarna secukupnya

Cara Membuat Kue Apem Nasi

1. Blender nasi dengan 200 ml santan hingga nasinya benar-benar halus.

2. Masukkan semua sisa bahan yang sudah tertera diatas, lalu aduk-aduk sampai merata.

3. Setelah merata, diamkan selama kurang lebih 1 jam saja. Kemudian tutup dengan kain atau plastik diatas baskom.