Sambal kacang gorengan, Cocok Disantap Saat Santai Terutama Sehabis Berbuka Puasa dan Menjelang Sahur, Maknyus

INDONEWSTODAY.COM - Sambal kacang gorengan adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia.

Kacang goreng yang renyah dicampur dengan sambal khas Indonesia, membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan banyak orang.

Di artikel ini, saya akan membahas resep sambal kacang gorengan yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah.

Baca Juga: Rahasia Menikmati Cemilan Pisang yang Lezat dan Sehat untuk Makanan Anda

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250 gram kacang tanah goreng
• 4 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 100 ml air

Baca Juga: Resep Cemilan Pisang Saus Susu, Bikinnya Mudah, Rasanya Enak dan Cocok Buat Menu Buka Puasa Tahun Ini

Langkah-langkah pembuatan:

1. Haluskan cabe rawit dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
4. Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, dan garam ke dalam wajan.
5. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih selama beberapa menit.
6. Masukkan kacang goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
7. Masak hingga bumbu meresap dan kacang terlihat lebih berkilau.
8. Angkat dan hidangkan sambal kacang gorengan di atas piring.

Baca Juga: Resep Cemilan Pisang Saus Strawberry Meleleh, Bakal Bikin Siapa Saja yang Memakannya Bakal Ketagihan

Sambal kacang gorengan ini sangat cocok dijadikan sebagai teman makan nasi atau gorengan.

Selain itu, hidangan ini juga bisa dijadikan sebagai camilan saat sedang berkumpul bersama teman atau keluarga.

Tips untuk membuat sambal kacang gorengan yang enak:

Baca Juga: Resep Cemilan Pisang Bakar Keju Coklat Kacang, Cocok Jadi Menu Buka Puasa atau Dibuat Makan Santai Saat Sahur

• Gunakan kacang yang sudah digoreng dengan baik agar lebih renyah saat dimakan.
• Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah, sesuaikan dengan selera masing-masing.
• Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit atau menggantinya dengan cabe merah yang lebih mild.
• Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kental atau kering saat dimasak.

Baca Juga: Pengertian Arti Mimpi Makan Nasi Kuning dan Maknanya yang Mendalam

Gambar yang bisa digunakan untuk artikel ini adalah foto hidangan sambal kacang gorengan yang sudah jadi.