Resep Menu Kampung Singkong Mletek Mletek, Sajian Camilan Sederhana Bikin Kenyang

INDONEWSTODAY.COM - Mau bikin camilan yang gurih dan mengenyangkan tapi mudah dibuatnya? Singkong Mletek Mletek solusinya. Kamu bisa mencoba resep masakannya untuk kamu jadikan sebagai kudapan camilan rumah di pagi hari maupun sore hari.

Camilan Singkong Mletek Mletek ini sudah ada sejak jaman dahulu, biasanya camilan yang satu ini seringkali ditemukan di desa atau perkampungan karena camilan yang bikin kenyang perut ini merupakan camilan khas Nusantara asli.

Camilan Singkong Mletek Mletek ini cocok dipadukan dengan segelas kopi atau secangkir teh manis hangat.

Baca Juga: Menjelang Ramadhan 2023, Perusahaan SHARP Telah Merilis Air Fryer Baru dengan Beragam Fitur Canggih

Apakah singkong lebih baik dari nasi?
Singkong itu disarankan untuk sebagai menu pilihan sumber karbohidrat pengganti dari asupan nasi. Hal tersebut disebabkan singkong mempunyai indeks glikemik yang lebih cenderung aman yaitu 55. Singkong memiliki kandungan vitamin C, niasin dan juga riboflavin.

Apa efek dari makan singkong?
Singkong diketahui bisa menurunkan jumlah yodium yang di serap tubuh. Oleh sebab itulah, terlalu sering memakan singkong dalam jumlah yang besar akan berpotensi menyebabkan kekurangan yodium pada tubuh, sehingga bisa membuat jumlah dari hormon tiroid didalam tubuh jadi berkurang.

Manfaat makan singkong
Makan singkong bermanfaat untuk menambak energi, kemudian bisa membantu mencegah masalah sembelit, membantu mengendalikan kadar gula darah serta kaya akan mineral yang bisa menjaga fungsi jaringan tubuh.

Baca Juga: Resep Cah Labu Siam Jamur Kuping, Rasanya Lezat dan Menggugah Selera

Jadi, jangan ragu untuk mengkonsumsi olahan singkong yang satu ini asalakan dalam jumlah yang standar saja, jangan berlebihan. Yuk simak selengkapnya!

Resep Singkong Mletek-Mletek

Bahan Utama:
- 500 gr singkong

Bahan Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Air dingin atau es secukupnya (buat merendam singkong)

Cara Membuat Singkong Mletek-Mletek

1. Kupas bersih semua singkong, kemudian kukus singkonga sampai matang kurleb 20 menit saja. Proses ini jangan sampai singkong terlalu lembek.

2. Campur air dingin bersama bahan bumbunya. Kemudian masukkan rebusan singkong, lalu rendam singkong kurleb 1 jam saja supaya bumbunya merasap, setelah itu tiriskan.